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食の安心・安全
昨今の新型コロナウイルス感染症対策はもちろん、2021年6月からはHACCP（食品安全性確保のための衛生管理手法）に沿った衛生管理の実施が義務付けられるなど、食品等事業者の対応がより一層求められるようになりました。
例え「安全」な食品を扱っていたとしても、虫の混入などで一度信頼を失ってしまうと、消費者にとって「安心」な食品とは言えなくなってしまいます。
食の安心・安全に必要なのは、「安全」を証明できる科学的根拠と、「安心」という消費者の信頼の両方が必要になってくるのです。
食の安心・安全に求められる
衛生対策とは？
食の安心・安全を守るために必要となる対策は、主に「ペストコントロール（害虫防除）」「厨房メンテナンス」「手洗い」の3つです。
日本カルミックでは、HACCPに沿ったペストコントロールから、厨房の衛生環境の維持管理、二次感染に配慮したタッチレス製品のご案内まで、お客様のニーズにあわせたご提案が可能です。
日本カルミックで
提供できるサービス
食の安心・安全におすすめの
サービス
ライトトラップシリーズ
ライトトラップはモニタリング機器です。
紫外線で飛翔害虫を誘引し、粘着シートに捕獲することで、生息調査や侵入・発生対策に繋げることができます。
電撃殺虫器のように虫の死骸を飛散させることなく、衛生対策ができることも重要なポイントです。
カルミックのライトトラップはLEDライトを使用しており、弊社従来品（蛍光灯製品）と比べ、高い捕獲力と環境負荷の低減を実現しています。
トラップジーラ
密閉型グリストラップ
密閉型で自由に設置場所を選べるため、汚れの温床になりやすかったグリストラップを厨房の外に出すことが可能に。
厨房施設を「ドライシステム化」し、菌の繁殖や害虫の発生を抑制します。
オートフォームソープ ディスペンサー
泡石鹸オートディスペンサー
二次感染防止のために最適量が自動的に出るタッチレス式。
トイレをはじめ、厨房、食品工場、医療関係施設など、先端の衛生管理が求められる分野まで幅広くお使いいただけます。
食の安心・安全の
関連サービス一覧
日本カルミックの
「トイレ無料調査・診断」
日本カルミックでは、トイレ・室内における感染の汚染源調査・診断を無料で行っています。
“適切な対策方法が分からない”、“トイレ・室内の細菌有無を調査したい” など、お気軽にご相談ください。
レンタル商品を
30日間
無料でお試しいただけます
実際にお使いいただいて効果を実感いただくために、日本カルミックでは全てのレンタル商品を30日間無料でお試しいただけます。もちろん、お届け、設置工事から回収まで全て無料です。まずはお気軽にご相談ください。
また、新規のお客様に対し、施設ごとの環境調査を無料で実施しています。トイレ・室内における適切な対策方法が分からない、細菌有無を調査したい方におすすめです。